К Марии фуди раньше ходили в азиатский Ezo и сетовали, что формат изакаи не позволяет такому талантливому шефу развернуться. Вздыхали, оказалось, не зря: ресторан с её собственной авторской кухней Saro оказался сенсацией — в лаконичном меню целая россыпь находок: тост с мидиями, персиковый суп, утка с черешней, брауни со свеклой.