Современное итальянском бистро Дмитрия Блинова и его Duo Band на Новой Голландии. Его кухню сам шеф описывает так: еда, которую сам бы готовил, будь он бабушкой, живущей где-нибудь в Тоскане. То есть всем блюдам тут сделан модный апдейт: если паста, то с тамбовским окороком, если пармиджана, то с кремом из базилика.